Pyszne śniadanie? Zdrowa przekąska? I oto mamy domowy humus.
1 słoik ciecierzycy ok. 540 g
2 łyżki pasty sezamowej
sok z jednej drugiej cytryny
ok. 100 ml wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
Cieciorkę odsączamy, wrzucamy do miski dodajemy pozostałe składniki i blendujemy na gładką masę. Aby humus był bardziej aksamitny regulujemy konstytucje wodą i oliwą z oliwek. Natomiast smak humusu sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Humus posypujemy czarnuszką.
Smacznego:)
