Niebanalne jedzenie do pracy? Moja propozycja to bajgiel z domową pastą jajeczną i warzywami.
Pasta jajeczna:
4 jajka
1 łyżka majonezu
1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej
1 łyżeczka szczypiorku
sól, pieprz
Ugotowane jajka studzimy, obieramy i wrzucamy do miski. Dodajemy musztardę i majonez, wszystko rozgniatamy widelcem. Doprawiamy szczypiorkiem, solą i pieprzem.
Ponadto potrzebujemy:
mix młodych listków
ogórek zielony
rzodkiewka
ogórek kanapkowy
Przekrojony bajgiel smarujemy cienko pastą, układamy młode listki. Następnie jeszcze jedną warstwę pasty i resztę warzyw. Następnie składamy i pakujemy kanapkę do pracy o ile wcześniej jej nie zjecie 🙂
