Bajgiel z pastą jajeczną

Niebanalne jedzenie do pracy?  Moja propozycja to bajgiel z domową pastą jajeczną i warzywami.

Pasta jajeczna:
4 jajka
1 łyżka majonezu
1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej
1 łyżeczka szczypiorku
sól, pieprz

Ugotowane jajka studzimy, obieramy i wrzucamy do miski. Dodajemy musztardę i majonez, wszystko rozgniatamy widelcem. Doprawiamy szczypiorkiem, solą i pieprzem.

Ponadto potrzebujemy:
mix młodych listków
ogórek zielony
rzodkiewka
ogórek kanapkowy

Przekrojony bajgiel smarujemy cienko pastą, układamy młode listki. Następnie jeszcze jedną warstwę pasty i resztę warzyw. Następnie składamy i pakujemy kanapkę do pracy o ile wcześniej jej nie zjecie 🙂

Dodaj komentarz

Najnowsze wpisy

Zielone pomidory

Gdyby ktoś rok temu powiedział, że z tak ogromną przyjemnością będę sadzić i doglądać zioła,

Placuszki jogurtowe

Jeśli szukacie przepisu na placuszki, które mogą stać się racuszkami to trafiliście idealnie 😉 Przepis

Kompot z rabarbaru

Kompot z rabarbaru – orzeźwiający, lekko słodki, lekko kwaśny po prostu idealny napój na wakacyjny