Przyprawa piernikowa – czy tak pachną święta? Dla mnie zdecydowanie tak.
A jest banalnie prosta, potrzebujemy tylko moździerz lub młynek do kawy. Ja zaczęłam w moździerzu skończyłam na młynku do kawy – goździki mnie pokonały 😁 Każdy może znaleźć swoje proporcję, albo skorzystać z mojej propozycji 🙂
Składniki:
40g kory cynamonu
3 łyżeczki mielonego imbiru
3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka goździków
3-4 ziarna anyżu (z jednej gwiazdki)
4 wyłuskane ziarna kardamonu
4 ziarna ziela angielskiego
6 ziarenek pieprzu
Wszystko mielmy i wkładamy do szczelnej torby strunowej lub słoiczka.
